Te kremne, vegetarijanske enchilade 'Pulled Pork' iz kruhovecnega sadja so pravega okusa

Če še niste poskusili kruhovca, zamujate.

• Avtor: Kelli Acciardo
• Datum objave:

Te slastne vegetarijanske kruhovec 'potegnil svinjina 'enchiladas vas bo prisilil, da ponovno razmislite o svojem najljubšem Mehiška hrana . Naravno mesnata tekstura Dimljeni kruhovec Jack & Annie je popoln ponaredek za vlečeno svinjino in ustvari odličen nadomestek za meso v tej jedi.

Dodajte nekaj veganskega sira in kisle smetane, cilantra in voila – rastlinska večerja, ob kateri se boste vrnili za nekaj sekund in tretjin!

Sorodno: 100+ najboljših veganskih receptov

Potrebne sestavine:

• 1 (10 unč) paket Jack & Annie smoky jack pulled pork
• 2 (10 unč) pločevinki rdeče omake enchilada, razdeljeni
• 1 skodelica naribanega sira cheddar ali veganskega naribanega sira cheddar
• 1/4 skodelice zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 majhna rumena čebula, drobno sesekljana
• 12 (6-palčni) koruza tortilje
• 1/2 skodelice zdrobljenega queso fresca ali veganskega zdrobljenega sira queso fresco ali veganskega naribanega sira v stilu mocarele
• 1/2 skodelice kisle smetane ali veganske kisle smetane
• 2 majhni redkvici, narezani na tanke rezine
• 1/4 skodelice svežih listov cilantra

Sorodno: 16 virusnih rastlinskih receptov

Kako narediti enchilade iz svinjske vlečene kruhovke

1. Pečico segrejte na 400°F. V veliki skledi zmešajte vlečeno svinjino, 1 pločevinko omake enchilada, cheddar, juho in čebulo.
2. Dno pekača 9 × 13” pokrijte z 1/2 skodelice omake enchilada. Spoon Jack potegnil svinjsko mešanico na sredino vsake tortilje. Vsako tortiljo zvijte in položite v pripravljen pekač, s šivi navzdol, tako da vsako prislonite ob zadnjo. Preostalo omako enchilada prelijemo po vrhu zvitih tortilj.
3. Pecite, dokler omaka ne nabrekne, približno 10 do 15 minut. Na vrh dajte queso fresco, kislo smetano, redkvice in cilantro. Postrezite in uživajte.

Več rastlinskih receptov, ki jih lahko preizkusite:

• Veganski Cheesecake
• Rastlinska pica z bučo, klobaso in ohrovtom
• 10-minutni veganski burrito

Avtor: Kelli Acciardo

---