(Nisa Burns)
Ste vedeli, da je oktober državni mesec jabolk?
Za praznovanje sem ta konec tedna nabavil paket polmesečnega testa za zvitke in ga doktoriral, da sem naredil te neverjetne žepke v obliki jabolčne pite sladke in gnječaste dobrote.
Opozorilo: Morda jih boste morali jesti z vilicami, ker so nekoliko neurejeni.
Uživajte!
Ocenite:
Pečico segrejte na temperaturo, določeno na embalaži za polmesec.
V veliko ponev za savte položite 3 žlice masla, narezana jabolka, rjavi sladkor in cimet. Pustite, da duši 5-10 minut na zmernem ognju, dokler se maslo in rjavi sladkor ne stopita in jabolka ne zmehčajo.
Olupite polmesec, ko je testo perforirano. Na sredino vsakega zvitka položite nekaj kuhanih jabolk. Nežno zvijemo. Vsak zvitek položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
Na vrh vsakega zvitka vtrite približno 1 žličko masla. To bo pomagalo palici za preliv cimet-sladkor.
Cimet in sladkor za preliv zmešajte skupaj in zmes potresite po vrhu vsakega zvitka.
Zvitke pečemo v skladu z navodili na embalaži.
Služi 6-7.
Nisa Burns je nedavno diplomirala na kulinarični šoli na Art Institute of Virginia Beach in je avtorica knjige Kitchenability 101: Študentski vodnik po enostavni, zdravi in okusni hrani . Dostopne recepte in nasvete za nove kuharje deli na svojem blogu na naslovu Kitchenability.com in na njej YouTube kanal .