Privoščite svojemu osnovnemu receptu za bučni kruh domišljeno preobrazbo s koščki bele čokolade in brusnicami

Ko si privoščite bučni kruh s koščki bele čokolade in brusnicami, ni več poti nazaj.

• Avtor: Parada
• Datum objave:

Vsi obožujemo bučni kruh, ko pride jesen, vendar vam zagotavljamo, da ga še nikoli niste jedli tako! S koščki bele čokolade in svetlimi, pikantnimi brusnicami, to bučni čokoladni kruh je zagotovo vaš novi recept za noč čarovnic , zahvalni dan , prtljažna vrata in vsak jesenski dogodek vmes.

Sorodno: 59 najboljših receptov za bučni kruh

Potrebne sestavine

• 2 žlici pomarančnega soka
• ½ skodelice posušenih brusnic
• 1-½ skodelice večnamenske moke
• 1 žlička zmleta cimet
• ¼ žličke muškatnega oreščka
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ¾ žličke fine morske soli
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• ½ skodelice svetlobe rjavi sladkor
• ½ skodelice nesoljenega masla, zmehčanega
• 2 veliki jajci
• ½ skodelice konzervirane buče
• ½ skodelice kisle smetane
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• ½ skodelice belih čokoladnih čipov

Sorodno: Najboljše bučne sladice za to jesen

Potrebna oprema

• 8x4 v ponvi
• Majhna skleda
• Cedilo
• Skleda
• Stepajte
• Električni mešalnik

Kako narediti bučni čokoladni kruh

1. Pečico segrejte na 350°. Pekač za hlebce 8½' x 4½' rahlo premažite s pršilom proti prijemanju in obložite s pergamentnim papirjem.

2. V majhni skledi prelijte pomarančni sok čez brusnice, pokrijte s plastično folijo in postavite v mikrovalovno pečico 1 minuto. Odstranite iz mikrovalovne pečice in odcedite brusnice skozi cedilo.

3. V skledi zmešajte moko, cimet, muškatni orešček, sodo bikarbono in sol ter skupaj zmešajte.

4. V skledi z električnim mešalnikom stepite sladkor in maslo, dokler ne postanejo rahli in puhasti, nekajkrat postrgajte po straneh.

5. Eno za drugim dodajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite.

6. Dodamo bučo, kislo smetano, vanilijev ekstrakt; dobro premešaj.

7. Postopoma vmešajte mešanico moke.

8. Zdaj dodajte brusnice in koščke bele čokolade.

9. Postrgajte testo v pekač.

10. Pecite, dokler nabodalo (ali zobotrebec), zabodeno v sredino štruce, ne izstopi čisto, približno 45 do 50 minut.

11. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču na rešetki 20 minut.

12. Odstranite kruh iz pekača in pustite, da se ohladi vsaj 1-1 uro. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

Sorodno: Recepti za slane buče

Več preprostih receptov za bučni kruh, ki jih lahko poskusite:

• Starinski bučni kruh s čokoladnimi koščki
• Air Fryer Pumpkin Bread
• Ostanki bučnega (pita) začimbnega kruha
• Bučni kruh z orehi
• Popoln bučni kruh
• Javorjev bučni kruhov puding

Najboljši recept za bučni kruh s koščki bele čokolade in brusnicami

• Naredi eno 9-palčno štruco Porcije

Sestavine

• • 2 žlici pomarančnega soka
  • ½ skodelice posušenih brusnic
  • 1-½ skodelice večnamenske moke
  • 1 žlička zmleta cimet
  • ¼ žličke muškatnega oreščka
  • 1 žlička sode bikarbone
  • ¾ žličke fine morske soli
  • ½ skodelice granuliranega sladkorja
  • ½ skodelice svetlobe rjavi sladkor
  • ½ skodelice nesoljenega masla, zmehčanega
  • 2 veliki jajci
  • ½ skodelice konzervirane buče
  • ½ skodelice kisle smetane
  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta
  • ½ skodelice belih čokoladnih čipov

Priprava

1. Pečico segrejte na 350° in rahlo premažite pekač za hlebce 8½' x 4½' z nelepljivim razpršilom in obložite s pergamentnim papirjem.
2. V majhni skledi prelijte pomarančni sok čez brusnice, pokrijte s plastično folijo in postavite v mikrovalovno pečico 1 minuto.
3. Odstranite iz mikrovalovne pečice in odcedite brusnice skozi cedilo.
4. V skledi zmešamo moko, cimet , muškatni orešček, sodo bikarbono in sol ter zmešajte skupaj.
5. V skledi z električnim mešalnikom stepite sladkor in maslo, dokler ne postanejo rahli in puhasti, nekajkrat postrgajte po straneh.
6. Dodajte jajca eno za drugo, po vsakem dodajanju dobro stepite.
7. Dodajte bučo, kislo smetano, vanilijev ekstrakt; dobro premešaj.
8. Postopoma stepajte mešanico moke.
9. Zdaj dodajte brusnice in koščke bele čokolade.
10. Postrgajte testo v pekač.
11. Pecite, dokler nabodalo (ali zobotrebec), zabodeno v sredino štruce, ne izstopi čisto, približno 45 do 50 minut.
12. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču na rešetki 20 minut.
13. Odstranite kruh iz pekača in pustite, da se ohladi vsaj 1-1 uro.
14. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

---