Piščančja enolončnica v počasnem kuhanju je nekje vmes med juho in juho in kot nalašč za jesenske dni

Noč enolončnice je najboljša noč.

• Avtor: Krista Marshall
• Posodobljeno: izvirno:

Pred dnevi sem se peljal domov po dolgem dnevu, preživetem zunaj. Na začetku dneva so deževale vedra in ko je sonce začelo zahajati, je temperatura padla in začelo je zmrzovati in sneg . Med vožnjo z belimi členki sem si mislil, kako lepo bi bilo iti domov k a počasni kuhalnik poln juha , juha ali enolončnico. Žal tega večera ni bilo na jedilniku, a vem, da moraš razumeti ta občutek.

Na teh grenko hladni dnevi , nič ni tako okusno kot a velika skleda nekaj toplega in okusnega. Ta kremast počasen kuhalnik piščančja obara zagotovo ustreza temu, ko vas nasiti, hkrati pa vas odmrzne!

Sorodno: Recepti s čilijem, ki jih morate imeti za hladne dni

Ta enostavna piščančja enolončnica je napolnjena z mehkobo pečen piščanec , zelenjavo in kremasto bogato juho polnega okusa. Morda ni videti kot druge enolončnice, ki ste jih jedli, toda zame zagotovo šteje kot enolončnica, ker je gostejša kot juha. Je nekje med juho in juho, zato me je spominjala na enolončnico.

Kakšna je razlika med juho in enolončnico?

Glavna razlika med juho in enolončnico je v tekočini, ki jo vsebujeta. Juha vsebuje več tekočine, da lahko druge sestavine lebdijo v njej. Enolončnica ima ravno toliko tekočine, da druge sestavine lahko zavrejo ali 'dušijo', od tod tudi ime. Enolončnica običajno vsebuje večje kose mesa in zelenjave, tekočina za kuhanje pa je lahko juha ali zaloga, kot je juha, ali druge bolj okusne osnove, kot je vino, pivo ali paradižnikov sok.

Sorodno: 35 juh v počasnem kuhanju

Potrebne sestavine

• 2 lbs piščančjega mesa brez kosti
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlički česna v prahu
• 1 srednja bela čebula, sesekljana
• 3 stebla zelene, narezana na kocke
• 4 veliki korenčki, narezani na kocke
• 2 rdečerjava krompirja, olupljena in narezana na kocke
• 4 skodelice piščančje juhe
• 2 skodelici vode
• 2 kocki piščančje juhe
• 1 skodelica pol in pol
• 3 žlice koruza škrob
• 2 pločevinki kremne zelene juhe
• 1 (12-oz) vrečka zamrznjenega graha
• 1 (12-oz) vrečka zamrznjena koruza
• 1 posušen peteršilj
• sol in poper

Kako narediti piščančjo enolončnico

1. Ko zberete sestavine surov piščanec , surovo in zamrznjeno zelenjavo, začimbe in juho, boste začeli z dodatnim korakom, o katerem me pogosto sprašujejo. Številni moji recepti za juho, enolončnico in juho, ki vključujejo piščanca, zahtevajo, da ga najprej spečete v pečici. Seveda tudi stara šolska metoda kuhanja ali poširanja deluje dobro, vendar se mi zdi, da pečenje v pečici vlije še več okusa ne le piščancu, temveč tudi končni jedi.

Sorodno: Kako dolgo kuhan piščanec zdrži v hladilniku?

2. Medtem ko se piščanec peče, pripravite zelenjavo. Če poskrbite, da jih vse narežete relativno na enako velikost, zagotovite enakomeren čas kuhanja. Ni hujšega kot ugrizniti polovico surovega krompirja, ko je preostanek jedi končan. Torej, čeprav želite kose, ki dajejo lepo teksturo, je podobnost v velikosti pomembna.

3. Ko je piščanec pečen do popolnosti, pustite, da se nekoliko ohladi in ga z dvema vilicama razrežite. Uporabite lahko tudi roke in prste, vendar je eden mojih najljubših kuhinjskih trikov nasekljanje piščanca (odlično deluje za svinjina in tudi govedino) v mojem stoječem mešalniku z nastavkom za lopatice!

4. Ko pridete do tega koraka, premešajte in kuhajte! Proti koncu kuhanja boste dodali nekaj zamrznjenega graha, pol in pol in koruznega škroba, da bo ta okusna jed popolna.

Pred nami so jesenski (in končno zimski) dnevi, ki jih imamo nekaj več juhe in enolončnic dodati na jedilnik ni slabo. Vzemite nekaj hrustljavega kruha ali krekerjev in čim prej dodajte to kremasto piščančjo enolončnico v počasnem kuhanju na svoj jedilnik!

Najboljši recept za piščančjo enolončnico

• Trajanje
• Čas kuhanja
• 6-8 Porcije

Sestavine

• 2 lbs piščančjega mesa brez kosti
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlički česna v prahu
• 1 srednja bela čebula, sesekljana
• 3 stebla zelene, narezana na kocke
• 4 veliki korenčki, narezani na kocke
• 2 rdečerjava krompirja, olupljena in narezana na kocke
• 4 skodelice piščančje juhe
• 2 skodelici vode
• 2 kocki piščančje juhe
• 1 skodelica pol in pol
• 3 žlice koruznega škroba
• 2 pločevinki kremne zelene juhe
• 1 (12-oz) vrečka zamrznjenega graha
• 1 (12-oz) vrečka zamrznjene koruze
• 1 posušen peteršilj
• sol in poper

Priprava

1. Pečico segrejte na 350.
2. Piščančje meke položite na s folijo obložen pekač.
3. Pokapljamo z oljčnim oljem.
4. Začinite s česnom v prahu, soljo in poprom.
5. Pečemo 30 minut, dokler sok ne steče.
6. Postavite v večjo skledo in pustite, da se nekoliko ohladi.
7. Raztrgajte z vilicami.
8. V počasni kuhalnik , dodamo piščanca, korenje, zeleno, čebulo, krompir koruza , juho, vodo, juho in smetano zelene juha .
9. Začinimo s soljo in poprom.
10. Kuhajte na NIZKI 5-6 ur.
11. Koruzni škrob zmešajte s pol pol.
12. Dodajte v počasni kuhalnik.
13. Obrnite na VISOKO in kuhajte približno 20 minut, dokler se rahlo ne zgosti.
14. Dodamo zamrznjen grah in peteršilj.
15. Premešamo in kuhamo 5-10 minut, da se grah ogreje.

---