Making Ice Cream je zabaven znanstveni eksperiment za otroke

Jaz kričim, vi kričite, veste, kaj vpijemo celo poletje: dvojna kepica sladoleda, ki jo postrežemo v hrustljavem vafeljnem kornetu s prho prelivov, kot so živo obarvani posip ali mini-čokoladni čips.

To poletje lahko z otroki pripravite svoj domač sladoled in ne potrebujete posebne opreme. Vse, kar potrebujete, je nekaj sestavin in njihova neomejena energija poleti ali ponoči.

Priprava domačega sladoleda

Začnite z nekaj smetane in sladkorja kot podlago in plastičnimi vrečkami, ki jih je mogoče zatesniti, ali kombinacijo ene plastične vrečke in sklede s pokrovom. Kombinacije okusov so odvisne od vas. Tradicionalni vanilijev sladoled lahko naredite tako, da ostržete notranjost vanilijevega fižola in ga dodate smetani in sladkorju. Vaniljevi fižol z različnih koncev sveta bo imel različne okuse. Izvedite vse o sortah vaniljevega fižola za okus tukaj .

Ali želite otrokom po večerji po večerji pripraviti čokoladni sladoled? Dodajte nekaj kakovostnega kakava v prahu. Je metin čokoladni čips najljubši za vas družina ? V recept dodajte nekaj izvlečka poprove mete in čokoladnih čipsov. Narežite nekaj jagod za ljubitelje jagodnega sladoleda.

Znanost o sladoledu

Pripravljanje sladoleda doma je lahko zabaven znanstveni eksperiment za otroke. Spoznali bodo prenos toplotne energije z enega kraja na drugega.

Sestavine za sladoled se dajo v plastično vrečko, ki se doda v skledo ledenih kock s kameno soljo, nato pa pokrije s pokrovom. Znanstveni cilj je premikanje toplotne energije iz mešanice smetane na okoliške kocke ledu s stresanjem posode približno pet minut. To lahko storite tudi z dvema plastičnima vrečkama. Za mešanico smetane uporabite vrečko velikosti kvart in jo položite v vrečko velikosti galona, ​​napolnjeno s kockami ledu in kameno soljo. Dajte skledo ali vrečko otrokom in jim recite, naj se začnejo tresti! Začnite z Sladoled v vrečki Food Network .

Ko smetana izgubi dovolj toplotne energije, se bo začela spreminjati iz tekoče v trdno. Otroke vprašajte, kaj vidijo v vrečki z mešanico smetane in kaj se dogaja s kombinacijo ledenih kock in kamene soli, ko stresejo skledo ali vrečko. Celoten seznam korakov najdete na PBS Kids .

Če imate starejše otroke, lahko poglobite globlje z bolj poglobljeno razlago znanosti, ki stoji za prenosom toplotne energije, ki se dogaja pri pripravi sladoleda, Houghton Mifflin Science delnice.

Ko smetanova mešanica postane trdna, s kuhinjsko škarjo odrežite spodnji kot vrečke in stisnite v skledo ali storž in uživajte!

Naj bo poletna hrana najljubša naravoslovna lekcija, da bodo otroci to poletje razmišljali.