Kaj za vraga je starfruit in kako ga jeste?
Ugotovite Svoje Število Angela
Le malo sadežev je tako vizualno osupljivih kot starfruit, sladko-kipko tropsko sadje, ki se nareže na popolne zvezdaste rezine.
Kaj je starfruit?
Starfruit se večinoma goji na Tajskem in v jugovzhodni Aziji, Avstraliji in Južni Ameriki. Starfruit, katerega uradno ime je karambola, je trpkega, citrusnega okusa, skoraj kot mešanica jabolka, hruške in (pridih) limone.
Sorodno: 23 najbolj nenavadnih živil z vsega sveta
Kako jesti zvezdasto sadje
Ko nabirate zvezdasto sadje, poiščite čvrste, svetlo rumene plodove s svetlo zelenimi odtenki in rahlo rjave barve vzdolž grebenov.
Če želite sadje pred serviranjem narezati, narežite konice na obeh koncih, nato pa zvezdasto sadje narežite na želeno debelino. Zvezdasta oblika tega sadja je polovica zabave, zato boste najbolj uživali, če ga postrežete na ta način, namesto nasekljanega ali na kocke. Celotno sadje je užitno, čeprav boste morda želeli odstraniti ploščata semena v sredini – to storite s konico noža ali s prstom.
Ko ga narežete na ta način, ga lahko postrežete kot samo sadje, v sadni solati ali kot okusen okras.
Običajno ga uživamo surovega in navadnega, lahko pa je tudi osvežujoč dodatek k sladicam, konzervam in sokovom.
Recept za smoothie Starfruit
Preverite to recept za smoothie iz zvezdnega sadja za okusno in osvežilno pijačo:
