Tukaj je kako narediti Buffalo Wings sidrnega bara, originalni recept Hot Wing iz Buffala v New Yorku
Ugotovite Svoje Število Angela
Ne tako dolgo nazaj so bila piščančja krila del za metanje, primerna za juho. Toda leta 1964 je Teressa Bellissimo iz Sidrni bar v Buffalu v New Yorku , vse to spremenil. Neke noči, soočena s skupino lačnih moških - prijateljev njenega sina -, je globoko ocvrta krila vrgla z pekoča omaka , ter jim postregel z prelivom iz zelene in modrega sira. Moški so jih požrli, jed je bila dodana jedilniku, restavracije v Buffalu pa so kmalu ustvarile konkurenčne različice.
Sorodno: 20 Najbolj vroče omake
Buffalo Wings sidrnega bara: originalni recept vročega krila
AvtorOcenite:
Sestavine
- 36segmenti piščančjih kril
- 4 žličkerastlinsko olje
- 1 žličkasol
- & frac34; skodelicomoka
- 8 žlic(1 palčka) maslo
- 4 žličkejabolčni kis
- & frac14; na 1 žličkokajenski poper ali po okusu
- ⅛ žličkečesen v prahu
- 4 do 8 žlicpekoča omaka ali po okusu (Frank's je blagovna znamka, ki se uporablja v Buffalu)
- Palčke zelene
- Preliv iz modrega sira
Ključne oznake
Navodila
Pečico segrejte na 425 ° F.
V veliko skledo stresemo krila z rastlinskim oljem in soljo. Potresemo moko in premetavamo, dokler krila niso enakomerno pokrita. Razporedite po pekačih, obloženih z aluminijasto folijo. Pečemo 20 minut. Obrnite krila in pecite še 20 minut ali dokler ne porjavi.
Medtem v loncu zmešajte maslo, kis, kajenski poper, česen v prahu in vročo omako. Pustimo, da počasi vre na srednji temperaturi. Odstranite s toplote.
Ko so krila končana, jih prestavite v veliko servirno skledo in jih prelijte z vročo omako. Vrzite krila, da jih temeljito premažete z omako.
Postrezite s palicami zelene in prelivom iz modrega sira ... ter obilo serviete.
Kuhinjski pult
Služi 6-8.Na porcijo: 410 kal,9gogljikovi hidrati,21gbeljakovine,31gmaščobe, 110 mg čolna, 470 mg natrija,0gvlakno
