Tepsija iz brokolija in divjega riža

Preverite to in drugo neverjetno recepti za enolončnice .

Tepsija iz brokolija in divjega riža

Ocenite:

3.5 iz 6. Glasovi

• Služi

  12.

• Aktivni čas

  35 min.

• Skupni čas

  1 uro. 10 min.

• Natisni

Sestavine

• 2 skodelicidivji riž
• 8 skodelicpiščančja juha z malo natrija, razdeljena
• 3.glavice brokolija, narezanega na cvetove
• & frac12; skodelica (1 palica)maslo, razdeljeno
• 1.srednja čebula, na drobno narezane kocke
• 1 lbbel gumb ali kremini gobe, drobno sesekljane
• dvakorenje, drobno narezano na kocke
• dvastebla zelene, drobno narezane na kocke
• & frac14; skodelicomoka
• & frac12; skodelicopolnomastna smetana
• 2 žličkisol, po potrebi še več
• 1 žličkapoper in po potrebi še več
• 1 skodelicakrušne drobtine panko
• 2 žlici žlicimlet svež peteršilj

Ključne oznake

• Dash Magazine november 2013
• padec
• prosilci za zabave
• recepti
• Ree Drummond
• Zahvalni dan
• zahvalni recepti
• zahvalne strani

Navodila

1. Pečico segrejte na 375 ° F.

2. Divji riž damo v srednjo ponev s 5 skodelicami piščančje juhe. Na srednje močnem ognju zavremo, nato ogenj zmanjšamo na najnižjo in pokrijemo posodo. Kuhajte, dokler se riž šele začne odpirati in je rahlo nežen, 35 do 40 minut.

3. Medtem brokoli blanširajte v vreli vodi približno 2 minuti, da postane svetlo zelen. Odcedite brokoli in se potopite v skledo z ledeno vodo. Odcedimo in odstavimo.

   
   

4. Na srednje močnem ognju v velikem loncu stopite 6 žlic masla. Dodamo čebulo in gobe ter med mešanjem kuhamo 3 do 4 minute, dokler tekočina ne začne izhlapevati. Dodamo korenje in zeleno ter kuhamo 3 do 4 minute, dokler se ne zmehča.

5. Po zelenjavi potresemo moko in mešamo, da se vključi. Nato prilijte preostale 3 skodelice piščančje juhe. Mešanico rahlo zavrite in pustite, da se zgosti, 3 do 4 minute. Vlijte težko smetano in mešajte, da se kombinira. Kuhamo do lepega in gostega. Začinite s soljo in poprom; po okusu in po potrebi dodajte še več.

6. Za sestavljanje polovico kuhanega riža damo na dno 2-litrske posode za peko, nato pa položimo na polovico brokolija. Ponovite plasti. Z zajemalko zajemamo mešanico zelenjavne juhe in jo enakomerno žličimo po vrhu, tako da nadaljujemo, dokler ni vsa omaka v pekaču in površina prekrita z zelenjavo. Stopite preostali 2 žlici masla in v posodo prelijte s panko. Potresemo po vrhu enolončnice.

7. Pokrijemo s folijo in pečemo 20 minut, nato odstranimo folijo in nadaljujemo s peko, dokler ne porjavi, približno 15 minut. Potresemo s peteršiljem.

Kuhinjski pult

Služi 12..Na porcijo: 300 kalorij,40gogljikovi hidrati,11gbeljakovine,12gmaščobe, 35 mg holesterola, 570 mg natrija,6gvlakno

O avtorju

Poiščite ta recept in več prazničnih idej v Kuharica pionirka: leto počitnic (30 dolarjev; Harper Collins).