55 obilnih jesenskih solat, s katerimi lahko dobro izkoristite najdbe kmetov na tržnici

Ti recepti so polni listnate dobrote, od zdravih do žetvenih prilog.

• Avtor: Krista Marshall
• Posodobljeni datum:

Medtem ko večina od nas meni, da je poletje najboljši čas za okusne solate, ni dvoma, ko pride jesen, prinaša veliko razlogov za uživanje v veliki skledi listnate dobrote.

Lokalno kmečke tržnice običajno ostanejo odprte do zadnjega dela septembra ali začetka oktobra, zato pridelajo jeseni jabolka in squash zlahka postanejo zvezde naših solatnih skled.

Od obilnih solat, ki so dovolj nasitne za glavno jed, do odličnih možnosti za priloge za jesenske večerje, zbrali smo 55 najboljših recepti za jesenske solate da vas navdihne, da še naprej obožujete sezono solate – tudi ko se listi začnejo obračati!

Povezano: 60 Poletne solate za žar na dvorišču

Katere so 5 vrst solat?

Ko pomislimo na vse solate, ki jih imamo radi, se morda zdi zastrašujoča naloga, da jih zožimo na le nekaj kategorij. Vendar, če pogledate drugič, jih večina resnično spada v eno od petih kategorij:

1. Zelene solate
2. Zelenjavne solate
3. Solate z testenine , stročnice ali žita
4. Mešane solate z mesom, perutnino ali morskimi sadeži
5. Sadna solata

Kako lahko svojo solato naredim bolj okusno?

Ko gre za pripravo okusne solate, obstaja veliko načinov, kako ji vdahniti več okusa in hkrati morda celo nekaj koristi za zdravje. Tukaj je nekaj odličnih nasvetov, ko se vaša solatna skleda zdi malce pusta.

1. Solato dobro začinimo: Začnite s soljo in poprom, nato dodajte druge začimbe, kot so bazilika, timijan, koper, česen itd.
2. Dodajte različne teksture: S stvarmi, kot so praženi oreščki, semena ali dodatki za solato, kot so trakovi tortilje in krutoni.
3. Naj bo bolj nasitno: Poskusite dodati cela zrna, kot sta kvinoja in farro.
4. Dodajte dodatne beljakovine: Vanjo stresite narezano meso, sesekljana trdo kuhana jajca ali fižol.
5. Preverite sladkost: Če pripravljate sadno solato, vedno preverite stopnjo sladkosti, zlasti če dodate kislino, da preprečite porjavitev.

Najboljši recepti za jesenske solate

To jesen lahko s preprostimi recepti v tej zbirki svojo solatno igro dvignete na višjo raven. Vsak od njih je poln najboljših sestavin in okusov, ki jih lahko ponudi jesen.

Moja solata z brstičnim ohrovtom je odličen način, da poskusite surove ohrovte, če jih še niste, in moje jesensko jabolko Sadna solata ima kremasto, cimet aromatiziran preliv, zaradi katerega okus pade v skledo. Kvinojina solata Fall Harvest je krepka solata, ki jo lahko jeste toplo in če jo imate radi krompirjeva solata in ko se ji ne želim odpovedati, ko pride jesen, je moja solata iz sladkega krompirja odlična priloga za zadnje kuharske jedi v sezoni.

Jesen je tudi zadnja sezona, zato sem vključil nekaj jedi, nad katerimi bodo obnoreli nogometni navijači, na primer Taco solata in Big Mac solata.

Sorodno: Najboljši recepti za solato Cobb za vse leto

Medtem ko je poletje moj najljubši letni čas, bi lahko le malo olajšalo bolečino, če bi vedel, da lahko uživam v čudovitih, okusnih solatah, ko pride jesen!

Sledi 100 najboljši recepti za jesenske juhe !

---