50 receptov za hrustljavo, sirasto, z dobroto polnjeno empanado za vaš naslednji najljubši obrok

Od slanih govejih pastelitov do sladkih empanad, te pohane majhne jedi resno zasvojijo.

• Avtor: Nettie Moore
• Posodobljeni datum:

empanade ročno ocvrti, pečeni ali na zraku noge ki imajo slan ali sladek nadev, kar je zelo priljubljeno v Južni Ameriki. Znani so tudi kot cmoki (oz kolački ), odvisno od države, iz katere so. V državah jih poznamo kot obratno vrsto peciva - ali kot sendvič. Ime empanada v španščini pomeni 'na kruh' in so običajno polnjene z mesom, sirom, ribjo zelenjavo ali kombinacijo.

Kakšno testo je potrebno za empanade?

Za pripravo empanad lahko uporabite testo za pico ali pito. Testo za empanado je enostavno narediti iz nič. Spodaj sem priložila nekaj receptov za domače testo. Zelo enostavno ga je narediti in zahteva le nekaj sestavin. Začetniki bodo lahko v hipu naredili lastno testo.

Katera je najboljša metoda kuhanja empanad?

Empanade so okusne tako ocvrte kot pečene. Pri peki se porabi manj olja, prav tako pri cvrtniku, vendar sta oba čudovita. Če želite empanade pripraviti v pečici, bodo še vedno hrustljave in okusne. Pomaknite se navzdol in poiščite 50 različnih načinov priprave empanad, od različice za ljubitelje mesa do vegetarijanske izbire. Vse je mogoče uporabiti kot slastno predjed ali manjšo glavno jed – odlično postreženo samostojno ali z rižem in fižolom za bolj nasiten obrok.

Sorodno: Obrat PB&J s 4 sestavinami bo še izboljšal vaš odmor za kavo

Kateri je najboljši način za tesnjenje empanad?

Obstaja več načinov za tesnjenje testa za empanado, odvisno od vaših želja. Jaz najraje uporabim vilice za stiskanje roba. Robove peciva lahko zmečkate z vilicami, tako da z rezci preprosto pritisnete po robovih, robove prepognete s prsti v obliki torbice ali preprosto zavihate robove.

Ena možnost je stiskanje z vilicami, druga možnost pa je, da robove zapognete s prsti. Nato robove namažite z vodo ali stepenim jajcem, da zagotovite, da je empanada zaprta. Poskusite, da ne boste preveč polnili empanade, sicer boste imeli veliko zmešnjavo, ko bodo empanade počile.

Ali je mogoče empanade narediti vnaprej?

Testo za empanado lahko pripravite vnaprej in ga hranite v hladilniku do dva dni. Nadev lahko hladimo tudi čez noč.

Recepte za empanado lahko pripravite vnaprej in jih shranite v hladilniku. Lahko jih pečemo, ocvremo ali ocvremo tik pred prihodom gostov. So priljubljeni in okusni za postrežbo na kateri koli večerji.

Sorodno: Empanade za vsak okus: 15 odličnih receptov!

Kakšne so različne izbire testa za empanade?

• Naredite svoje testo po enem od spodnjih receptov.
• Uporabite kupljeno testo za pito, ki ga najdete v zamrzovalniku na tržnici.
• Ali pa uporabite diskoteke GOYA, ki jih najdete v zamrzovalnem oddelku vaše lokalne trgovine z drugo mednarodno hrano.

50 najboljših receptov za empanado

---