30-minutna preprosta mehiška lazanje

Živim z najbolj izbirčnimi jedci: moj mož za meso in krompir ter moj izbirčni 2-letnik, ki dva dni zapored nikoli ne mara iste stvari. Medtem ko čez dan redko jemo enake obroke, je večerja pravi čas za družina da se zberemo skupaj, lomimo kruh in nadaljujemo dnevne dogodke. Večerja je obrok, ki nas združuje.

Ko iščem kraj, kjer se lahko srečajo vse naše brbončice, se pogosto obrnem nanj Mehiške ali jugozahodne jedi , ker imamo radi čudovite okuse iz Mehike. Rezultat? Ta netradicionalna Mehiške lazanje z duhom južne meje.

Zaradi mesa in fižola je to zelo obilen obrok, lazanje pa imajo plast na plast čudovitih mehiških okusov z malo vročine, da zbudijo vaše brbončice. Z le 15 minutami pripravljalnega časa in 30 minutami od priprave do plošče boste sami to naredili Mehiške lazanje jed vedno znova!

Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!

Sorodno: 150+ Recepti za mleto govedino

30-minutna mehiška lazanje

Ocenite:

3.9 iz 16. Glasovi

• Služi

  8.

  
  

• Aktivni čas

  15 min.

• Skupni čas

  30 min.

• Natisni

Sestavine

• 1 lbpusto mleto govedino
• oljčno olje, da kaplje v ponev
• & frac12;majhna rumena čebula, naribana ali drobno sesekljana
• 2 žličkidimljena paprika
• 1 čajna žličkakumina
• 1 žlicačili v prahu
• 1 čajna žličkakošer sol
• & frac12; žličkaČrni poper
• 1 (14,5 oz) pločevinkena kocke narezan paradižnik
• 1 (15 oz) pločevinkačrni fižol, opran in odcejen
• 1 & frac12; skodelicezamrznjena sladka koruza
• 1 (4 oz) pločevinkana ognju praženi na kocke narezani zeleni čiliji
• 1 (10 oz) pločevinkaomaka enchilada
• 12.8 velikih moke tortilje
• 12 ozMehiška mešanica sira
• 6 ozlahko narezane olive, odcejene
• dvamladi žrebci, drobno sesekljani
• 2 žlici žlicisesekljan cilantro

Ključne oznake

• 30 min ali manj
• enolončnica
• enostavni obroki med tednom
• otrokom prijazno
• lazanje
• Mehiška lazanje
• recepti
• video

Navodila

1. Pečico segrejte na 425 ° F.

2. V veliko ponev na srednje močnem ognju pokapljamo olivno olje. V ponev dodajte govedino, čebulo, papriko, kumino, čili v prahu, sol in poper. Rjava govedina približno 5-7 minut. Dodamo paradižnik, fižol in koruzo. Mešajte, da se kombinira. Med pripravo pekača pustite, da se kuha.

3. Na dnu srednje velikega pekača (približno 8x11) zgladite ⅓ omake enchilada. Tortilje položite na dno posode, rahlo se prekrivajo, dokler ponev ne pokrije (približno 4 tortilje).

4. Žlico polovice goveje mešanice položite na vrh tortilje, enakomerno razporedite. Tortilje položite na govejo mešanico. Gladko ⅓ omake enchilada nad tortilje. Potresemo & frac12; sira na vrhu. Po siru raztresite zelene čilije. Dodajte preostalo govejo mešanico. Razporedite enakomerno. Tortilje položite na govejo mešanico. Žlico preostale omake enchilada nad tortilje. Na tortilje potresemo preostali sir. Vrh okrasite z olivami in mladim lubjem.

5. Pečemo 10-15 minut, dokler se sir ne stopi in segreje lazanje. Vzamemo iz pečice in potresemo s korianderjem. Postrezite in uživajte!

Kuhinjski pult

Služi 8.