(Chad A Elick)
Ste si kdaj zaželeli, da bi lahko na hitro dobili domačega piščanca in cmoke? No, zdaj lahko.
Že dolgo, dolgo nazaj jeseni, ko sem spoznal moža, je izrazil, kako rad ima piščanca in cmoke. Povedal mi je, da mu je jed še posebej všeč v tem letnem času. Potem me je odpeljal v trgovino in vzel paket z že pripravljenim zamrznjenim piščancem in cmoki, pripravljenega v 30 minutah. Hmmmff! Zamrznjeno. Res? Resno? Ne pozabite, takrat smo bili samo otroci. Moja mama je vse naredila iz nič, zato sem vedela, da piščanca in cmoki traja približno 2 uri. Torej, zamrzovalni del bi moral to storiti ... za zdaj.
Hitro naprej do danes ...
Ko se je rodila hči, je bila predpakirana zamrznjena hrana za nas manj resničnost. Ko sem le mogel, sem v nekaj minutah iz nič ustvaril preprosto okusne jedi. Ko se je letos približal konec poletja, je moj mož začel namigniti, da si resnično želi piščanca in cmoke, zato sem se lotila tega recepta. Želela sem enako okusno gosto, bogato, kremasto obaro, polno okusa in koščke piščanca, graha, korenja in okusnih cmokov, in vedela sem, da mora biti hitra. Po kreativnem inženiringu smo končno naredili iz nič, eno posodo, ki gre od priprav do plošče 30 minut ! Ne boste verjeli, kako odličen je ta okus.
Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!
Ocenite:
V težko nizozemsko pečico ali velik širok lonec na zmernem ognju dodajte piščančjo juho, vodo, maslo in vse začimbe. Pokrijemo in zavremo.
Medtem narežemo piščančje prsi na koščke, velike. Dodajte mešanici juhe. Premešajte, da se kombinira in pokrije.
V zatesnjeni posodi združite moko in mleko. Tesno zaprite in močno pretresite, da se dobro kombinira. Ustvarili boste gladko mešanico moke za zgostitev omake, imenovano gnojevka. Kašo počasi vlivajte v juho, nenehno mešajte. Dodamo zamrznjeno zelenjavo. Pokrov.
Sestavine za cmoke združite v srednji skledi. Dobro premešajte z vilicami. Odstranite pokrov z obare in dobro premešajte. Cmoke spustite v enolončnico eno žlico naenkrat, za enostavnejšo uporabo uporabite žlico z 1 žlico. Zmanjšajte toploto, da počasi vre, pokrijte in kuhajte 10 minut. Postrezite in uživajte!
Naredi 8 skodelic.